Fà la cosa giusta, fiera sul consumo critico e sostenibile sembra essere un vestito cucito addosso all’olio evo, che da sempre incarna questo stile di vita.

La Pasqua è anche tradizione gastronomica e l’olio evo uno dei protagonisti.

La cosa più emozionante è stata cogliere lo stupore nei vostri occhi dopo l’assaggio.

I polifenoli contenuti in un olio extravergine di qualità aiutano il nostro organismo ma per farlo devono essere salvaguardati in tutte le tappe della produzione, per essere davvero utili per la salute. E la parola d’ordine è equilibrio!

L’olio evo è uno dei tuoi migliori alleati se sei a dieta. Non eliminarlo, ne guadagnerai in gusto e salute, ma sceglilo di qualità.

Ad Identità golose a Milano dal 3 al 5 marzo si parlerà di cibo, fattore umano e olio evo con gli chef Carlo Cracco, Massimo Bottura, Massimiliano Alajmo, Moreno Cedroni ,Antonia Klugmann.

Le cime di rape oltre ad essere un pezzo del patrimonio gastronomico pugliese dal gusto inconfondibile, sono anche un alleato per la tua salute. anche se sei a dieta!

I lampascioni a Carnevale un tempo venivano consumati insieme al maiale. Nel mondo contadino si era appena concluso questo “rito” antico.

Il lampascione è un prodotto molto apprezzato ma non tutti sanno che può essere gustato in tutte le stagioni e non solo sottolio.

Sanremo: cibo, musica e olio extravergine pugliese. Un appuntamento dove si incrociano l’olio evo di Peranzana, le bellezze di Puglia e quelle d’Italia.

Dopo lo stress della raccolta e la pausa natalizia, fase detox e rigenerante per i nostri uliveti.

Esattamente un anno fa il nostro olio evo di Peranzana, veniva selezionato da “Striscia la notizia” all’interno della rubrica Paesi e Paesaggi di Davide Rampello.