Terred’Olio 2016: la prima guida dell’anno per Agricola Pannarale

Agricola Pannarale prosegue il suo cammino sull’altissima qualità!

Anche quest’anno siamo stati inseriti nella bellissima guida di Fausto Borella, ecco la recensione del nostro olio extravergine di oliva, 100% Peranzana:

“Limpido, colore giallo dorato con riflessi verdastri. Al naso ci accolgono sensazioni vegetali di pomodoro maturo, carciofo e buccia di melanzana. Ritorni amaricanti di carciofo, entra leggero in bocca per poi sprigionare la sua caratteristica piccantezza sul finale. Armonico.

In abbinamento ai fricelli con melanzane, pecorino e lampascioni; su di un agnello con carboncelli e carciofi.”